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Come potevo resistere nella pubblicazione di questo cestino che mi ha lasciato ieri il mio papà tornando dal Poggiarello? Le ultimissime melanzane (sono davvero striminzite), sono state raccolte prima di iniziare la lavorazione del terreno che le accoglieva e insieme sono state messe delle strepitose pere cotogne. L'abbinamento cromatico è davvero bello e così, come sono arrivate, le ho fotografate. Ora, per quanto riguarda le melenzane, non ho che l'imbarazzo della scelta tra le tante ricettine estive che ho raccolto, ma la pera cotogna? Non ho la più pallida idea di cosa farne!! Mi lancerò in una ricerca, ma attendo anche suggerimenti di ricette più o meno testate.
Per ora il cesto fa bella mostra di sè nella mia cucina, in attesa d'ispirazione.