Tripudio di Spezie

Per me oggi è come se fosse Natale. La zia Fausta dopo una lunga vacanza in Egitto, come da richiesta, eccola di ritorno con una valigia strà piena di spezie, Karkadè e The di ogni tipo.
Un profumo, che si espande e stordisce, ha invaso la mia cucina. I pacchettini sono colorati e bellissimi, e sono riuscita a riconoscere quasi tutte le spezie meno una (alla vista sembrerebbe origano, ma all'olfatto ha un sentore di liquirizia/anice, cosa sarà?).
Sono tutte qui elencare...forse!!

• pistilli di zafferano
• zafferano in polvere
• curcuma
• curry
• vaniglia
• stecche di cannella
• cannella in polvere
• noce moscata
• coriandolo
• pepe nero
• pepe verde
• pepe rosa
• cumino
• chiodi di garofano
• peperoncino essicato
• peperoncino in polvere
• karkadè
• the al gelsomino

Ora cerco dei bei vasetti ai quali apporre una etichetta appropriata e averle così tutte in bella mostra. Naturalmente si accettano suggerimenti per futuri utilizzi.
Metto in coda anche la foto di un attrezzo da cucina, del quale la zia si è perdutamente innamorata, e ne ha fatto gentile omaggio a parenti e amici.
Vediamo se qualche amica/co food blogger lo conosce.



Prossimamente un post con i vasetti in bell'ordine.